から揚げおにぎりマヨトッピングの献立

「やわらか若鶏から揚げ」は、ラップをせず、表示通りに電子レンジで加熱する。

「やさしお」をふった手のひらに半量のご飯を広げ、
（１）の「やわらか若鶏から揚げ」１個を芯にしてにぎり、焼きのりで巻く。
　同様にもう１個作る。

「やわらか若鶏から揚げ」の上に「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。

水菜は洗って４ｃｍ長さのザク切りにする。ラディッシュは薄い半月切りにし、
ハムは細切りにする。

ボウルにＡをよく混ぜ合わせ、ごまドレッシングを作る。

器に（１）の水菜・ラディッシュ・ハムを混ぜ合わせて盛り、いただく直前に
（２）のごまドレッシングをかけ、全体をあえる。

なすはしま目に皮をむき、半月切りにする。ししとうはつまようじで数ヶ所穴をあける。
油揚げは１ｃｍ幅の短冊切りにし、みょうがはせん切りにする。

鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）のなす・ししとうを
加えて炒める。水、「ほんだし」大さじ１、（１）の油揚げを加えて煮る。

なすがやわらかくなったら、「ほんだし」大さじ１、（１）のみょうがを加えて
ひと煮立ちさせる。