主食のレシピ
材料（2人分）
| 粗びきウインナーソーセージ | 6本 |
|---|---|
| かぼちゃ・小 | 1/4個 |
| ご飯 | 2杯（茶碗） |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| バター | 10g |
| A水 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A粗びき黒こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぼちゃは４等分にし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。
- 2ご飯、ソーセージ、Ａを加えて、さらにラップをかけて１分加熱し、軽く混ぜ合わせる。
- 3粉チーズ、バターを加えて混ぜる。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
- ＊加熱し過ぎるとソーセージが破裂するので気をつけましょう。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 592 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 17 g |
| 野菜摂取量※ | 135 g |
| 脂質 | 26 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1レタスは小さめにちぎる。きゅうりは輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。コーンは汁気をきる。
- 2大きめのビニール袋に（１）、Ａを入れてシャカシャカふり、全体が混ざったら、皿に盛る。
- ＊野菜はカット野菜を使用してもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 57 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 119 g |
| 脂質 | 2.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんは７ｍｍ幅のいちょう切りにする。
- 2鍋に油を熱し、にんにくを入れて香りづけをする。ひき肉を加えて敷き詰め、あまり動かさずひき肉をつぶすようにしながら軽く焼き目がつくまで焼く。
- 3Ａを加え、沸騰させてアクを取り、（１）のにんじんを加えて１５分ほど煮る。
- 4別の鍋に湯を沸かし、「ギョーザ」を凍ったまま入れて４分ほどゆでる。
- 5皿に（４）のゆでた「ギョーザ」、ブロッコリー、（３）のにんじんを盛り、上から（３）のスープのみ注ぎ入れる。
- ＊だしに使ったひき肉は、ボロネーゼやタコライス、キーマカレーなどに活用してもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 171 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 17.8 g |
| 野菜摂取量※ | 62 g |
| 脂質 | 6.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 820 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.6 g |
| たんぱく質 | 36.2 g |
| 野菜摂取量※ | 316 g |
| 脂質 | 34.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
