主食のレシピ
材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| こしょう・好みで | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったらご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。
- 3（１）のねぎを加えてよく炒め、「丸鶏がらスープ」、こしょうを加えて、さらに炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 459 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 11.8 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 12.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりは粗みじん切りにする。セロリはスジを取り、ゆでたけのことともに
粗みじん切りにする。干しえびも粗く刻む。 - 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・セロリ・ゆでたけのこ・干しえびを
加えてあえる。 - 3器に半分に切った豆腐を盛り、（２）をのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 183 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 7.5 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 14.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1チンゲン菜はザク切りにし、かぶは４等分に切る。
- 2鍋にＡ、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、（１）のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
- 3Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 27 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 野菜摂取量※ | 106 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 669 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 20.2 g |
| 野菜摂取量※ | 186 g |
| 脂質 | 27.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」熟成豆板醤
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® サラリア®」
「やさしお®」
