副菜のレシピ
材料（1人分）
| かぼちゃ | 200g |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| 水 | 大さじ1 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除く。洗って耐熱皿に入れ、「コンソメ」、水を混ぜてふりかけ、ラップでおおい、電子レンジ（６００Ｗ）で４分、竹串がすんなり通るまで加熱する。
- 2やわらかくなったら皮を残してスプーンで果肉をすくい取り、冷ます。
- 3ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、牛乳を混ぜ合わせ、（２）のかぼちゃを混ぜる。
- ＊お好みでマーマレード大さじ１を混ぜてもおいしくいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 359 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 4.2 g |
| 野菜摂取量※ | 180 g |
| 脂質 | 23.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1グラタン皿に「プロテインスープ」を入れ、熱湯を加えて手早く混ぜる。
- 2ロールパンをちぎり入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースター（１０００Ｗ）で３分ほど焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 283 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 23 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 9.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1
- 2のりはハムの大きさに合わせて切り、ハムと重ねて巻き、５等分する。
- 3（１）のうずら卵・きゅうり、（２）のハム巻き、ミニトマトを組み合わせて、
串に刺す。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 99 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 7.1 g |
| 野菜摂取量※ | 69 g |
| 脂質 | 6.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 741 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 34.3 g |
| 野菜摂取量※ | 249 g |
| 脂質 | 39.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「味の素KK」プロテインスープ コーンクリーム
