主食のレシピ
材料（1人分）
| 食パン8枚切り | 1枚 |
|---|---|
| マーガリン | 大さじ1/2 |
| 「パルスイート® スリムアップシュガー®」 | 1本 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1食パンは１枚を半分に切り、それぞれの表面にマーガリンを塗り、
「スリムアップシュガー」をまぶす。 - 2オーブントースターでこんがりと色づくまで焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 161 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ごぼうはたわしで洗い、５ｃｍ長さのせん切りにし、水にさらしてアクを抜く。
たっぷりの湯でサッとゆで、水気をきって冷ます。 - 2ささ身はスジを切り取り、耐熱容器に入れて酒をふりかけ、ラップをかけ
電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷めてから細く裂く。 - 3ボウルに（１）のごぼう、（２）のささ身、「サラリア」、こしょうを入れて
混ぜ合わせる。 - 4器にベビーリーフを敷き、（３）を盛ってレモンを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 190 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 8.7 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 11.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・じゃがいも・玉ねぎ、ブロッコリーを加えて煮る。
- 3具材に火が通ったら、（１）のミニトマトを加えてサッと煮る。
- ＊お好みでバターや粗びき黒こしょうを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 303 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 13 g |
| 野菜摂取量※ | 115 g |
| 脂質 | 21 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 654 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 25.7 g |
| 野菜摂取量※ | 180 g |
| 脂質 | 39.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
