主食のレシピ
材料（1人分）
| 「クノール® カップスープ」ほうれん草のポタージュ | 1袋 |
|---|---|
| 水 | 3/4カップ |
| ベーコン | 10g |
| 玉ねぎ | 12g |
| しめじ | 20g |
| ベーグル | 1個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ベーコンはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。ベーグルは８等分に切る。
- 2鍋に水、（１）の玉ねぎ・しめじ・ベーコンを入れて少し煮、「クノール カップスープ」を加えて１５秒ほどよく混ぜる。
- 3（１）のベーグルを（２）に浸しながら食べる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 434 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 14.8 g |
| 野菜摂取量※ | 12 g |
| 脂質 | 9.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。
- 2耐熱ボウルに（１）のほうれん草、「スーパースイートコーン」を入れてふんわりと
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。余分な汁気を捨て、
Ａを加えて混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 57 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 61 g |
| 脂質 | 4.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんは皮ごと３～４ｍｍ幅の細切りにする。
- 2ボウルに（１）のにんじん、Ａを入れて全体をよくあえる。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）をまんべんなく広げて焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 4器に盛り、好みでパセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 168 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 12.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 659 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.3 g |
| たんぱく質 | 21.8 g |
| 野菜摂取量※ | 146 g |
| 脂質 | 26.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
