炊飯器で作るスペイン風オムレツ 炊飯器で作るスペイン風オムレツ
主菜
牛肉のトマトコンソメスープ 牛肉のトマトコンソメスープ
汁物
ほうれん草とじゃがいもとりんごのサラダ ほうれん草とじゃがいもとりんごのサラダ
副菜

炊飯器で作るスペイン風オムレツの献立

  • エネルギー
    582kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    31.4g
  • 脂質
    38.6g

主菜のレシピ

材料(4人分)

つくり方

  • 1
    ソーセージは輪切りにし、玉ねぎ、じゃがいも、パプリカは2cm角に切る。アスパラは根元の皮をむき、2cm幅に切る。
  • 2
    ボウルに卵を割りほぐし、(1)のソーセージ・玉ねぎ・じゃがいも・パプリカ・アスパラ、「コンソメ」、粉チーズ、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
  • 3
    炊飯器の内釜にオリーブオイルを塗り、(2)を流し入れ、液面を少し平らにならして、炊飯のスイッチを入れる(時間外)。
  • 4
    炊き上がったら内釜を逆さにして取り出し、好みの大きさに切り分けて器に盛り、好みでケチャップをかけ、チャービルを添える。
  • 卵が固まっていない部分がある場合は少し混ぜ、保温状態で火を通してください。
  • 取り出すときは、内釜が熱くなっているので必ずミトンをお使いください。

栄養情報(1人分)

エネルギー236 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質13.7 g
野菜摂取量※48 g
脂質17.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    牛肉は大きめのひと口大に切り、塩・こしょうをする。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは
    大きめの乱切りにし、トマトは皮を湯むきをして、ザク切りにする。
    マッシュルームは水気をきる。
  • 2
    炊飯器に(1)の牛肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマト・マッシュルーム、
    「コンソメ」、水を入れ、炊飯のスイッチを入れ、肉がやわらかくなるまで
    40分ほど加熱する(時間外)。
  • 3
    塩・こしょうで味を調え、器に盛り、好みでパセリをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー228 kcal
塩分2.1 g
たんぱく質15.5 g
野菜摂取量※92 g
脂質15.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ほうれん草はサッとゆでてしぼり、2cm長さに切る。じゃがいもは2cm角に切り、
    粉ふきいもにする。りんごはいちょう切りにしてレモン汁をふる。
  • 2
    (1)のほうれん草・じゃがいも・りんごは合わせてであえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー118 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質2.2 g
野菜摂取量※45 g
脂質6.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く