主食のレシピ
材料（2人分）
| 食パン6枚切り・または食パン4枚切り | 2枚 |
|---|---|
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 適量 |
| 卵 | 2個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼる。
- 2土手の中央に卵を１個ずつ割り入れ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
- ＊オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。
- ＊お好みで塩・黒こしょうをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。
- ＊「ピュアセレクト コクうま ６５％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 503 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 12.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 38 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにし、１０分ほど水にさらし、水気をきる。
- 2トマトはタテ半分に切って、１ｃｍ幅に切る。バジルは手で小さくちぎる。
- 3ボウルに（１）の玉ねぎ、オリーブオイル、Ａを入れて、混ぜ合わせ、
ドレッシングを作る。 - 4（２）のトマトを器に盛り、（３）のドレッシングをかける。
（２）のバジルをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 野菜摂取量※ | 111 g |
| 脂質 | 2.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。エリンギは長さを半分、ヨコ半分に切って薄切りにする。しめじは小房に分け、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンに（１）のベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。
- 3鍋にＡ、（１）のエリンギ・しめじを入れて煮る。火が通ったら（１）のほうれん草を加えてサッと煮、こしょうで味を調える。
- 4器に盛り、（２）のベーコンをのせ、粉チーズをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 60 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 34 g |
| 脂質 | 4.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 606 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 16.2 g |
| 野菜摂取量※ | 145 g |
| 脂質 | 44.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
