主菜のレシピ
材料（2人分）
| 生ざけ（切り身） | 2切れ（160g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁（150g） |
| キャベツ | 2枚（100g） |
| しょうがのせん切り | 10g |
| A湯 | 3/4カップ |
| A「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 1個 |
| 白髪ねぎ | 10cm分 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1さけは３等分に切り、塩をまぶす。豆腐は６等分にし、キャベツはザク切りにする。
- 2ボウルなどにＡを入れ、よく溶かす。
- 3耐熱皿の中心に（１）のキャベツをのせ、まわりに（１）のさけ・豆腐を交互にのせる。しょうがを散らし、（２）を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
- 4白髪ねぎをのせ、ごま油をかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 231 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 23.2 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 13.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、５分ほど水にさらして水気をきる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 2ボウルに（１）の玉ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、粗熱を取る。
- 3焼きのりをちぎって加えて混ぜ合わせ、器に盛り、好みでラー油をかける。
- ＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 2 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 5.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 35 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 355 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.6 g |
| たんぱく質 | 27.6 g |
| 野菜摂取量※ | 159 g |
| 脂質 | 20.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「鍋キューブ®」うま辛キムチ
「クノール®」 海鮮チゲスープ
