主菜のレシピ
材料（2人分）
| かぼちゃ | 1/4個（300g） |
|---|---|
| A水 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 30g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぼちゃはタテ４等分にして、５ｍｍ幅に切る。
- 2鍋に（１）のかぼちゃ、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、フタをして弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで煮、ザルに上げて水気をきる。
- 3ボウルに（２）のかぼちゃ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れてあえる。
- 4グラタン皿に（３）を入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 259 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 6.2 g |
| 野菜摂取量※ | 135 g |
| 脂質 | 15.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1たこはひと口大に切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2ボウルに（１）のたこ・ミニトマト、Ａを入れて軽くあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 82 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 11.5 g |
| 野菜摂取量※ | 44 g |
| 脂質 | 2.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ソーセージは切り込みを入れる。
- 2耐熱容器にカット野菜、（１）のソーセージ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3ラップをはずし、具材を端に寄せて中央にくぼみを作り、卵を割り入れる。卵黄にようじを刺して穴をあけ、ふんわりとラップをかけ、さらに電子レンジで１分３０秒加熱し、粗びき黒こしょうをふる。
- ＊卵は加熱による破裂を防ぐために卵黄にようじを刺して穴をあけていますが、様子を見ながら加熱してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 153 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 8.3 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 10 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 494 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.2 g |
| たんぱく質 | 26 g |
| 野菜摂取量※ | 279 g |
| 脂質 | 28.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
