ミックスビーンズとにんじんと水菜のマスタードサラダ ミックスビーンズとにんじんと水菜のマスタードサラダ
主菜
トマト豆カレー トマト豆カレー
主食
夏の彩りスープ野菜 夏の彩りスープ野菜
汁物

ミックスビーンズとにんじんと水菜のマスタードサラダの献立

  • エネルギー
    691kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    23.4g
  • 脂質
    9.6g

主菜のレシピ

材料(2人分)

ミックスビーンズ缶1缶(120g)
にんじん2/3本(100g)
水菜1/4束(50g)
A酢大さじ1
A粒入りマスタード小さじ1(6g)
A「やさしお®」小さじ1/4
Aこしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ミックスビーンズは流水でサッと洗い水気をきる。にんじんはせん切りにする。
    水菜は5cm長さに切る。
  • 2
    ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、(1)のミックスビーンズ・にんじん・水菜を
    加えてサッとあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー108 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質6.6 g
野菜摂取量※70 g
脂質1.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    「クノール ポタージュで食べる豆と野菜」は表示通りに温める。
  • 2
    傾けないように袋の上部を持って取り出して封を開け、カレー粉を加え、袋の中で混ぜ合わせる。
  • 3
    器にご飯を盛り、(2)を添える。
  • *
    カレー粉を混ぜる際、袋の中身が熱くなっておりますので、やけどに充分ご注意ください。
  • *
    「クノール ポタージュで食べる豆と野菜」は開封後、すぐに使用し、温かいうちにお召し上がりください。

栄養情報(1人分)

エネルギー485 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質12.8 g
野菜摂取量※0 g
脂質2.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    キャベツはひと口大に切り、とうもろこしは実を芯からそぎ取るようにひと口大のそぎ切りにする。パプリカはひと口大の乱切りにし、ズッキーニは半月切りにする。ソーセージは斜め3等分に切る。
  • 2
    鍋に(1)のとうもろこし・パプリカ・ソーセージ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツ・ズッキーニ、しょうがを加え、野菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。

栄養情報(1人分)

エネルギー98 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質4 g
野菜摂取量※112 g
脂質5.4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く