塩だれチキンの献立

ねぎは薄切りにする。

耐熱容器に鶏肉、（１）のねぎ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
５分加熱する。

ほうれん草は塩ゆでし、水にさらす。よくしぼって水気をきり、みじん切りにする。
ザーサイもみじん切りにする。

ボウルに卵を溶き、ご飯を加えて混ぜ合わせる。

フライパンを熱して「サラリア」を入れ、（２）のご飯を加えて強火で手早く炒める。
（１）のほうれん草・ザーサイ、しらす干しを加えて炒め合わせ、
｢中華あじ｣で味を調える。

かぶはくし形切りにし、かぶの葉は粗みじん切りにする。にんじんは短冊切りにする。

鍋にＡ、（１）のかぶ・にんじんを入れて煮る。かぶ、にんじんがやわらかくなったら、
（１）のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。

器に盛り、ゆずこしょうを加える。