主菜のレシピ
材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(200g) |
|---|---|
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| ブロッコリー | 1/4個(50g) |
| レモン汁 | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、「香味ペースト」をもみ込み、下味をつける。
ブロッコリーは小房に分ける。 - 2耐熱容器に(1)の鶏肉・ブロッコリーを入れてラップをかけ、
電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 216 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 18 g |
| 野菜摂取量※ | 16 g |
| 脂質 | 15.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豚肉は3cm長さに切る。なすは小さめの乱切りにする。
玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは乱切りにする。 - 2フライパンを熱し、油を入れ、(1)の豚肉・なす・玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマンの
順に炒める。 - 3「Cook Do」を加え、味を調える。
- 4丼にご飯を盛り、(3)をのせ、白髪ねぎを飾る。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 611 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 11.8 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 24.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 51 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 野菜摂取量※ | 22 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


