香味レモン風味チキン 香味レモン風味チキン
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なすとカラフル野菜の甘辛中華丼 なすとカラフル野菜の甘辛中華丼
主食
中華ワンタンスープ 中華ワンタンスープ
汁物

香味レモン風味チキンの献立

  • エネルギー
    878kcal
  • 塩分
    4.2g
  • たんぱく質
    31.9g
  • 脂質
    42.4g

主菜のレシピ

材料(2人分)

鶏もも肉1枚(200g)
「Cook Do® 香味ペースト®」12cm(8.5g)
ブロッコリー1/4個(50g)
レモン汁大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉はひと口大に切り、「香味ペースト」をもみ込み、下味をつける。
    ブロッコリーは小房に分ける。
  • 2
    耐熱容器に(1)の鶏肉・ブロッコリーを入れてラップをかけ、
    電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。

栄養情報(1人分)

エネルギー216 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質18 g
野菜摂取量※16 g
脂質15.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    豚肉は3cm長さに切る。なすは小さめの乱切りにする。
    玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは乱切りにする。
  • 2
    フライパンを熱し、油を入れ、(1)の豚肉・なす・玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマンの
    順に炒める。
  • 3
    「Cook Do」を加え、味を調える。
  • 4
    丼にご飯を盛り、(3)をのせ、白髪ねぎを飾る。

栄養情報(1人分)

エネルギー611 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質11.8 g
野菜摂取量※88 g
脂質24.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    にんじんは短冊切りにして、にらはザク切りにする。
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のにんじん・にら、ワンタンを加えてひと煮立ちさせる。
  • 3
    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー51 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質2.1 g
野菜摂取量※22 g
脂質2.4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く