主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（200g） |
|---|---|
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| ブロッコリー | 1/4個（50g） |
| レモン汁 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、「香味ペースト」をもみ込み、下味をつける。
ブロッコリーは小房に分ける。 - 2耐熱容器に（１）の鶏肉・ブロッコリーを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 216 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 18 g |
| 野菜摂取量※ | 16 g |
| 脂質 | 15.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ポリ袋に切り干し大根を入れ、袋の中でキッチンばさみを使って３ｃｍ長さに切る。
- 2Ａを加えてもみ込む。
- ＊もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 118 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 3.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1餃子の皮は１ｃｍ幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉に火が通ったら、Ａを加える。
- 3煮立ったら、（１）の餃子の皮・ねぎ、しょうがを加え、餃子の皮に火が通るまで煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 197 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 11.4 g |
| 野菜摂取量※ | 18 g |
| 脂質 | 11.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 531 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 32.5 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 31 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
