ほうれん草のひたパンの献立

器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、スープを作る。

食パンはオーブントースターでこんがりと焼き、３ｃｍ角に切る。

（１）のスープに（２）の食パンを加えて浸す。

帆立貝柱はヨコ薄切りにする。
れんこんも薄切りにし、酢少々（分量外）を加えた熱湯でサッとゆでる。

ソースを作る。Ａをビニール袋に入れて混ぜ合わせる。
パプリカ（赤）・パプリカ（黄）は薄切りにする。

器に（１）の帆立貝柱・れんこんを交互に盛る。（２）のパプリカ（赤）・
パプリカ（黄）を飾り、（２）のソースをビニール袋の角を少し切ってしぼり出し、
イタリアンパセリを飾る。

大根は４～５ｃｍ長さの細めの乱切りにして耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
水菜は４ｃｍ長さに切る。

フライパンに油を熱し、（１）の大根・ベーコンの順に炒め、「コンソメ」、
塩・黒こしょうで味を調える。火を止めて（１）の水菜を加えてあえる。