かんたんシーフードピラフの献立

米は洗ってザルに上げ、水気をきる。シーフードミックスは解凍して水気をきる。「鍋キューブ」は砕いておく。

炊飯器に（１）の米を入れ、１合の目盛りになるまで水を加える。にんにく、（１）のシーフードミックス・「鍋キューブ」を加える。
オリーブオイルを回し入れ、軽く混ぜて炊く（時間外）。

炊き上がったら、ザックリと混ぜて器に盛り、パセリをふる。

レタスは小さめにちぎる。きゅうりは輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。コーンは汁気をきる。

大きめのビニール袋に（１）、Ａを入れてシャカシャカふり、全体が混ざったら、皿に盛る。

じゃがいもは小さめの乱切りにし、キャベツはザク切りにする。

鍋に油を熱し、鶏手羽を入れて炒める。焼き色がついたら、（１）のじゃがいも・キャベツ、Ａを加えて煮立たせ、具材に火が通るまで煮る。

ブロッコリーを加えて１～２分煮る。器に盛り、チーズをかける。