主菜のレシピ
材料（4人分）
| シーフードミックス | 250g |
|---|---|
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2/3 |
| 片栗粉 | 少々 |
| チンゲン菜 | 2株（200g） |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前 | 1箱 |
| ねぎの小口切り | 1/3本分（33g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1シーフードミックスは水気を拭いて油をまぶし、片栗粉を薄くつける。
- 2チンゲン菜はタテ４等分に切り、水気をつけたままラップで包み、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。すぐに水にとって冷まし、水気をしぼる。 - 3耐熱皿に（１）のシーフードミックスを広げ、ふんわりとラップをかけて、
電子レンジで１分３０秒～２分加熱する。 - 4「Cook Do」を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで１分加熱する。
- 5器に（２）のチンゲン菜を敷き、（４）を盛り、ねぎをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 105 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1アスパラはタテ半分に切って、５ｃｍ長さの斜め切りにする。玉ねぎは５ｍｍ幅に切り、にんじん、ベーコンは５ｍｍ幅の短冊切りにする。
- 2フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて焦がさないように弱火で熱し、香りが出たら（１）のアスパラ・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを加えて炒める。しんなりしたら、Ａを加えて味を調える。
- 3器に盛り、好みでごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 126 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 3.5 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 7.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。
- 2器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 246 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 477 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 17.3 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 14.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
