主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| グリーンアスパラガス | 3本 |
| A水 | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 155 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 13.3 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 3.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりは７～８ｍｍ角に切り、コーン、Ａ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 59 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 32 g |
| 脂質 | 5.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1しめじは根元を切って小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。
- 3鍋に（１）のしめじ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２分ほど煮る。（２）のほうれん草、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 140 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 9.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 354 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 22 g |
| 野菜摂取量※ | 146 g |
| 脂質 | 18.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
