主菜のレシピ
材料（4人分）
| ウインナーソーセージ | 7本 |
|---|---|
| キャベツ | 1/3個（400g） |
| じゃがいも | 3個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| A水 | 4カップ |
| A「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 2個 |
| 粒マスタード | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツは６ｃｍ角に切り、じゃがいもは半分に切る。玉ねぎは芯をつけたまま、６等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2鍋にＡ、（１）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎを入れ、煮立ってから１５分煮る。
- 3ソーセージ、（１）のブロッコリーを加えて５分煮る。
- 4器に盛り、粒入りマスタードを添える。
- ＊お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 201 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 7.9 g |
| 野菜摂取量※ | 148 g |
| 脂質 | 9.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1バターを塗ったアルミホイルをパンの形にし、パンを入れ、
上から混ぜ合わせたＡを注ぎ、バターをこまかく切って散らし、
オーブントースターで約５分焼く（予熱なし）。 - 2シナモンパウダー、「パルスイート」をふり、半分に切る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 260 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 12.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 13.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1フルーツトマトは食べやすい大きさに切る。モッツァレラチーズはひと口大に切る。
- 2ボウルに（１）のフルーツトマト・モッツァレラチーズ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
バジルペースト、塩を入れてあえる。 - ＊バジルペーストは市販のパスタ用などを使います。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 9.9 g |
| 野菜摂取量※ | 82 g |
| 脂質 | 15.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 665 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.8 g |
| たんぱく質 | 30.2 g |
| 野菜摂取量※ | 230 g |
| 脂質 | 38.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「パルスイート®」
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
