主菜のレシピ
材料（2人分）
| ツナ油漬缶・ブロック | 1缶（65g） |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 10ふり |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/5 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 192 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 8.4 g |
| 野菜摂取量※ | 161 g |
| 脂質 | 15 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、しっかり水気をきる。
- 2器に（１）のそうめんを盛り、卵を割り入れ、「オイスターソース」をかける。
- ＊よく混ぜてお召し上がりください。
- ＊お好みで「追いオイスターソース」もおすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 442 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 18.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1枝豆は塩でもみ、水洗いする。豆腐はひと口大に切る。
- 2鍋に分量の水を入れて沸かし、（１）の枝豆を加える。固ゆで程度になったら、「ほんだし」を加え、みそを溶き入れる。
- 3（１）の豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
- ＊枝豆はさやつきのまま煮る事で、おだしがよく出ます。食べる時はさやから豆を取り出してお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 56 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 4.8 g |
| 野菜摂取量※ | 11 g |
| 脂質 | 2.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 690 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.4 g |
| たんぱく質 | 31.3 g |
| 野菜摂取量※ | 172 g |
| 脂質 | 24.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「ほんだし®」
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」オイスターソース
