鮭フレークとブロッコリーのトースト 鮭フレークとブロッコリーのトースト
主食
にんじんとレーズンのサラダ にんじんとレーズンのサラダ
副菜
ポトフ風プロテインみそ汁 ポトフ風プロテインみそ汁
汁物

鮭フレークとブロッコリーのトーストの献立

  • エネルギー
    780kcal
  • 塩分
    4.2g
  • たんぱく質
    34.6g
  • 脂質
    42.2g

主食のレシピ

材料(2人分)

食パン6枚切り2枚
「ピュアセレクト® マヨネーズ」小さじ2(10g)
ブロッコリー50g
Aさけフレーク大さじ2(20g)
Aホールコーン缶大さじ2(20g)
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。
  • 2
    食パンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を塗り、混ぜ合わせた、(1)のブロッコリーを等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー292 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質8.8 g
野菜摂取量※26 g
脂質15.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    にんじんはスライサーなどで5~6cm長さの細切りにする。レーズンは水に5分ほどつけてもどし、軽く水気をしぼる。パセリはみじん切りにする。
  • 2
    ボウルに酢、「コンソメ」を入れて混ぜ、を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 3
    (1)のにんじん・レーズンを加えてあえ、5分ほどおく。にんじんがしんなりとしたら、(1)のパセリを加えてサッと混ぜる。

栄養情報(1人分)

エネルギー212 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質1.2 g
野菜摂取量※122 g
脂質14.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ソーセージは斜めに切り込みを入れる。
  • 2
    鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら、冷凍洋風野菜ミックス、(1)のソーセージを加えて煮る。
  • 3
    全体に火が通ったら、火を止め、「プロテインみそ汁」を加えて溶かす。

栄養情報(1人分)

エネルギー276 kcal
塩分2.4 g
たんぱく質24.6 g
野菜摂取量※60 g
脂質12.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く