主菜のレシピ
材料（2人分）
| かぼちゃ | 1/4個（300g） |
|---|---|
| ほうれん草 | 1株 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| A水 | 2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 30g |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぼちゃはタテ４等分にして、５ｍｍ幅に切る。ほうれん草は２ｃｍ幅に切り、ソーセージは３等分の斜め切りにする。
- 2鍋に（１）のかぼちゃ、Ａを入れて火にかけ、煮立ったらフタをして弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで煮、ザルに上げて水気をきる。
- 3ボウルに（１）のほうれん草・ソーセージ、（２）のかぼちゃ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を入れてあえる。
- 4グラタン皿に（３）を入れてチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 362 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 10.1 g |
| 野菜摂取量※ | 149 g |
| 脂質 | 25 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーはひと口大に切り、サッとゆでる。
- 2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒める。にんにくの香りが出てきたら、
（１）のブロッコリーを加え、「味の素®」、塩で調味する。 - ＊フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから火にかけると焦がさずに調理できます。
- ＊にんにくは香りが出てくるまで、しっかりと炒めます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 63 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 18 g |
| 脂質 | 6.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 135 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 6.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 560 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.7 g |
| たんぱく質 | 17.4 g |
| 野菜摂取量※ | 167 g |
| 脂質 | 37.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® カップスープ」コーンクリーム
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
