かぼちゃとほうれん草のグラタン かぼちゃとほうれん草のグラタン
主菜
キャベツとツナの和え物 コンソメ風味 キャベツとツナの和え物 コンソメ風味
副菜
ちょい足し!大豆入りコーンスープ ちょい足し!大豆入りコーンスープ
汁物

かぼちゃとほうれん草のグラタンの献立

  • エネルギー
    530kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    20.1g
  • 脂質
    31.6g

主菜のレシピ

材料(2人分)

かぼちゃ1/4個(300g)
ほうれん草1株
ウインナーソーセージ4本
A水2カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ1個
「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ2
ピザ用チーズ30g
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    かぼちゃはタテ4等分にして、5mm幅に切る。ほうれん草は2cm幅に切り、ソーセージは3等分の斜め切りにする。
  • 2
    鍋に(1)のかぼちゃ、Aを入れて火にかけ、煮立ったらフタをして弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで煮、ザルに上げて水気をきる。
  • 3
    ボウルに(1)のほうれん草・ソーセージ、(2)のかぼちゃ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を入れてあえる。
  • 4
    グラタン皿に(3)を入れてチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー362 kcal
塩分2.4 g
たんぱく質10.1 g
野菜摂取量※149 g
脂質25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    キャベツはザク切りにする。ツナは汁気をきる。
  • 2
    耐熱皿に(1)のキャベツ・ツナ、「コンソメ」を入れ、ふんわりラップをかけて
    電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

栄養情報(1人分)

エネルギー33 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質3.8 g
野菜摂取量※75 g
脂質0.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。

栄養情報(1人分)

エネルギー135 kcal
塩分1 g
たんぱく質6.2 g
野菜摂取量※0 g
脂質6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く