主菜のレシピ
材料（2人分）
| さばみそ煮缶 | 1缶 |
|---|---|
| Aカットトマト缶 | 1/2缶（200g） |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 粉チーズ・好みで | 適量 |
| 粗びき黒こしょう・好みで | 適量 |
| 乾燥パセリ・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1耐熱容器にＡ、さばを汁ごと入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 2器に盛り、好みで粉チーズ、粗びき黒こしょう、パセリをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 234 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 17.3 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 14.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1エリンギは長さを３等分に切り、手で裂く。じゃがいもは太めのせん切りにし、
水にさらし、水気をきる。ピーマンはそれぞれ太めのせん切りにする。 - 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、マリネ液を作り、（１）のエリンギ・じゃがいも・
ピーマンを１５分ほど漬け込む。 - 3フライパンを熱し、（２）のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを入れて炒める。
火が通ったら、（２）の残ったマリネ液を回しかける。 - ＊マリネ液には、お好みのハーブを入れて香りを楽しみましょう。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 121 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 22 g |
| 脂質 | 7.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノールカップスープ」を入れ、温めた豆乳を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 169 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 6.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 7.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 524 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 26.2 g |
| 野菜摂取量※ | 122 g |
| 脂質 | 29.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
