主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚バラ肉・3mm厚さ、5cm幅に切ったもの | 200g |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
| サンチュ | 4枚 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ビニール袋に豚肉、「丸鶏がらスープ」を入れてよくもみ、片栗粉を加えてさらにもみ込む。
- 2大きめの耐熱容器に（１）の豚肉を広げ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
- 3器に盛り、サンチュ、「コチュジャン」を添える。
- ＊豚肉をサンチュで巻いて、「コチュジャン」をつけてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 399 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 15.2 g |
| 野菜摂取量※ | 55 g |
| 脂質 | 35.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 209 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 6.4 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1しめじは石づきをとり、小房に分ける。にらは３～４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に湯を沸かし、Ａを加え、（１）のしめじ・にらを１分程ゆで、
ザルにあげて手早く冷ます。 - 3ボウルにＢを合わせ、（２）をサックリあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 49 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 2.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 657 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 24 g |
| 野菜摂取量※ | 130 g |
| 脂質 | 41.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
