主食のレシピ
材料（2人分）
| 食パン8枚切り | 2枚 |
|---|---|
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 2枚 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| ミックスベジタブル | 大さじ4 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1食パンよりひとまわり大きくラップを広げた上に食パン１枚をおき、スライスチーズ、「ピュアセレクト マヨネーズ」、ミックスベジタブルをそれぞれ半量ずつを順にのせて巻き、ラップで包んで両端をねじって留める。
- 2同様にもう１本作り、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。
- ＊ロールサンドを切る場合はキッチンばさみを使うと簡単にきれいに切ることができておすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 240 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 9.3 g |
| 野菜摂取量※ | 20 g |
| 脂質 | 12.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは多めの塩を加えた湯でゆでて水にとり、１ｃｍ幅のせん切りにし、
水気をしぼる。 - 2耐熱ボウルにＡを合わせ、電子レンジ（６００Ｗ)で４０秒加熱し、マリネ液を作る。
- 3（１）のキャベツに（２）のマリネ液を回しかけ、混ぜる。
- 4ベーコンは５ｍｍ幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。
- 5器に（３）のキャベツを盛り、（４）のベーコン、くるみを盛り、
パセリをふって焼いたソーセージを添える。 - ＊キャベツは食感を残すように、サッとゆでるのがコツ。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 265 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 9.4 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 21.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。じゃがいも、にんじんはよく洗い、皮つきのまま、じゃがいもは乱切りにし、にんじんはひと口大に切る。
- 2鍋に水、（１）のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、５分ほどゆで、（１）の鶏肉を加えて７分煮る。凍ったままのブロッコリー、Ａを加えてさらに３分煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 188 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 11.2 g |
| 野菜摂取量※ | 56 g |
| 脂質 | 8.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 693 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 29.9 g |
| 野菜摂取量※ | 176 g |
| 脂質 | 42.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「Rumic」ホワイトクリームソース
