さつまいもとチンゲン菜のクリーム煮の献立

鶏肉、さつまいもは皮つきのままひと口大に切る。白菜、チンゲン菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。しめじは小房に分ける。

耐熱容器に（１）の鶏肉・さつまいも・白菜の芯・チンゲン菜の芯を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

フライパンに分量の湯を入れて火にかけ、（１）の白菜の葉・チンゲン菜の葉・しめじ、（２）の鶏肉・さつまいも・白菜の芯・チンゲン菜の芯を加えて煮る。

全体に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加える。再び火にかけ、よく混ぜながら、ひと煮立ちさせる。

ミディトマトは上下を１ｍｍほど切り落とす。
（普通のトマトの場合は２個用意し、ヘタを手で取り、半分に切る。）

スプーンで種を取り、キッチンペーパーの上に逆さにしてのせ、水気をきる。

ボウルにＡ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。

（２）のミディトマトに（３）をこんもりと詰め、オーブントースターで
１０～１５分こんがりと焼き、パセリをふる。

餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。

器に（１）の餅を盛り、「クノール　ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。