主菜のレシピ
材料（2人分）
| トマト | 2個（300g） |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| にら | 1/4束 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1トマトはくし形切りにする。豚肉、にらは３ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のトマト・にら、「丸鶏がらスープ」を加えてさらに炒める。
- 3溶き卵をフライパンのフチに沿って流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 323 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 157 g |
| 脂質 | 26.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜はタテ３等分に切り、１ｃｍ幅に切る。塩もみして１０分ほどおく。
- 2（１）の白菜を水で洗ってかたくしぼる。
- 3ボウルにＡを合わせ、（２）の白菜を加えてあえる。器に盛って、香菜を添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 144 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 野菜摂取量※ | 151 g |
| 脂質 | 11.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。
- 2器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 246 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 713 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.8 g |
| たんぱく質 | 22 g |
| 野菜摂取量※ | 308 g |
| 脂質 | 39.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」熟成豆板醤
「クノール®」中華スープ
「ピュアセレクト® サラリア®」
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
