鶏とブロッコリーのだし染みマリネ風の献立

鶏肉は余分な脂肪と皮を取り除き、ひと口大のそぎ切りにしてＡをもみ込み、１０分ほどおく。

ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎはくし形切りにする。パプリカは乱切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。空いたところに（２）の玉ねぎを加えて炒める。鶏肉の片面に焼き色がついたら裏返し、（２）のブロッコリー・パプリカを加えて炒める。

全体に火が通ったら、合わせたＢを加えてサッと炒め合わせて味をなじませる。

にんじんは皮つきのまま、スライサーで細切りにする。ハムは半分に切ってから、短冊切りにする。

ボウルに（１）のにんじん・ハムを入れ、Ａを加えて全体を混ぜ合わせる。

器に盛り、好みでパセリを散らす。

マグカップにマカロニ、ヒタヒタの水を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、水気をきる。

別のマグカップに「カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（１）のマカロニを加えて軽く混ぜ合わせる。