主食のレシピ
材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しめじ | 1/2パック |
| 牛乳 | 1/4カップ |
| 「Bistro Do®」濃厚チーズクリームチキンソテー用 | 1箱 |
| ご飯 | 300g |
| 粉チーズ | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、塩をふる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)の玉ねぎ・しめじを加えてフタをし、鶏肉に火を通ったら、いったん火を止める。
- 3グラタン皿にご飯を等分に入れ、(2)を等分にのせる。
- 4同じフライパンに「Bistro Do」、牛乳を入れて再び火をつけ、ソースと水分を混ぜ合わせながら沸騰させ、全体がなじんだら(3)にかけ、仕上げにチーズをふる。180℃のオーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼く。
- *牛乳は水でもおいしくお作りいただけます。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 481 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 18 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 18.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1レタスは食べやすい大きさにちぎり、ポリ袋に入れ、Aを加えてシャカシャカとふってあえる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 55 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 4.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはひと口大に切り、パプリカは乱切りにする。豆苗は3cmほどの長さに切り、ソーセージは斜め半分に切る。
- 2鍋に(1)のトマト・パプリカ・ソーセージ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豆苗、「スーパースイートコーン」を加えてひと煮立ちさせる。
- *<リメイクレシピ>
残りのスープ適量を煮立たせ、混ぜながら溶き卵適量を糸状に流し入れ、卵が浮いてきたら菜箸でそっと混ぜる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 82 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 5.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



