主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉・から揚げ用 | 250g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| Aレモン汁 | 小さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| A黒こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ねぎは斜め薄切りにする。
- 2耐熱容器に鶏肉、（１）のねぎ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 247 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 21.2 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 17.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜は葉先と根元に分け、５ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出てきたら、（１）の小松菜の根元の部分を加えて１分ほど炒め、（１）の小松菜の葉先を加えて炒め合わせる。
- 3Ａを加え、煮立ったら、Ｂを加えて味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 114 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 2 g |
| 野菜摂取量※ | 117 g |
| 脂質 | 10.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にＡ、カット野菜を入れて火にかけ、煮立ったら「鍋にスープに水餃子」を加えて２分ほど煮る。
- 2器に盛り、ごまをふる。
- ＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 142 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 4.9 g |
| 野菜摂取量※ | 110 g |
| 脂質 | 3.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 503 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.6 g |
| たんぱく質 | 28.1 g |
| 野菜摂取量※ | 242 g |
| 脂質 | 32 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩
