主食のレシピ
材料(1人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| ベーコンスライス | 2枚 |
| 白菜 | 150g |
| 水 | 400ml |
| 「パスタキューブ®」うま辛ペペロンチーノ | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ベーコンは1.5cm幅に切る。白菜はタテ半分に切り、1.5~2cm幅の細切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・白菜を入れてサッと炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
- 4混ぜながら、さらに2~3分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 678 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.1 g |
| たんぱく質 | 20.1 g |
| 野菜摂取量※ | 141 g |
| 脂質 | 32.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ミニトマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。玉ねぎは薄切りにする。

- 2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のミニトマト・玉ねぎを加えてあえる。

栄養情報(1人分)
| エネルギー | 42 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。じゃがいも、にんじんはよく洗い、皮つきのまま、じゃがいもは乱切りにし、にんじんはひと口大に切る。
- 2鍋に水、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、5分ほどゆで、(1)の鶏肉を加えて7分煮る。凍ったままのブロッコリー、Aを加えてさらに3分煮る。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 188 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 11.2 g |
| 野菜摂取量※ | 56 g |
| 脂質 | 8.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



