主食のレシピ
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 120g |
|---|---|
| 「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味 | 大さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/3 |
| ご飯 | 360g |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1フライパンに油小さじ１を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、「炒ソース」を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。
- 3別のフライパンに油大さじ１を熱し、（２）の溶き卵を入れ、弱火でポロポロになるまで炒める。
- 4丼にご飯をよそい、（１）、（３）をのせ、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 605 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 22.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 27.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 25 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ひじきは水に浸してもどす。レタスは手でちぎって器に盛る。
ミニトマトはヘタを取って半分に切り、玉ねぎは薄いくし形切りにする。 - 2鍋に（１）のひじき・ミニトマト・玉ねぎ、Ａを加えて火にかけ、
沸騰したら、Ｂで味を調える。 - 3Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）のレタスが入った器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 61 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 2.3 g |
| 野菜摂取量※ | 160 g |
| 脂質 | 0.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 691 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 25.6 g |
| 野菜摂取量※ | 209 g |
| 脂質 | 29.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「Cook Do® 香味ペースト®」
「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味
