主食のレシピ
材料（1人分）
| 冷凍うどん | 1玉（200g） |
|---|---|
| 「クノール® たんぱく質がしっかり摂れるスープ」ポタージュ | 1袋 |
| 熱湯 | 150ml |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1うどんは電子レンジで表示通りに温める。
- 2器に「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- 3（１）のうどんを加えて軽くかき混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。
- ＊電子レンジ加熱後は熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 299 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 13 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカ、きゅうり、大根、にんじん、セロリはスティック状に切りそろえる。
- 2アボカドはタテ半分に切って種を除き、スプーンで果肉をくり抜いてつぶす。
「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えて混ぜ、わさびアボカドディップを作る。 - 3Ｂを混ぜ合わせて明太子マヨディップを作る。
- 4（１）の野菜スティックに、（２）、（３）のディップを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 172 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 2.2 g |
| 野菜摂取量※ | 131 g |
| 脂質 | 14.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に２０～３０分つけてもどし（時間外）、水気をきる。
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ミニトマトは半分に切る。 - 2フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出たら（１）のひじき・ベーコン、
「コンソメ」を加えて炒める。「コンソメ」が溶けたら（１）のミニトマトを加え、
火を止めて余熱で火を通す。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 178 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 野菜摂取量※ | 52 g |
| 脂質 | 13.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 649 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.2 g |
| たんぱく質 | 20.5 g |
| 野菜摂取量※ | 183 g |
| 脂質 | 32.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
