麩わ麩わ！トマトソースのロールキャベツの献立

キャベツはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。冷水で冷やして水気をきり、芯の厚い部分をそぎ切りにする。

車麩は水につけてもどし、水気をしぼる。玉ねぎ、しめじはみじん切りにする。

ボウルに（２）の車麩・玉ねぎ・しめじ、ひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、４等分にし、（１）のキャベツにのせて巻く。巻き終わりをつまようじで留める。

鍋に並べてＢを加え、落としぶたをして火にかけ、煮立ったら、弱火で１０分ほど煮る。

器に盛り、粉チーズ、パセリ、粗びき黒こしょうをふる。

ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、ゆでる。　

ベーコンは１ｃｍ幅に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で２０～４０秒加熱し、カリカリのベーコンを作る。

器に（１）のブロッコリー・れんこんを盛って「サラリア」をしぼり、（２）のベーコンを散らす。　

カップに「クノール カップスープ」を入れる。

熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。