たっぷりキャベツのシュークルート風煮込み たっぷりキャベツのシュークルート風煮込み
主菜
夏野菜とチーズのハニーマカロニサラダ 夏野菜とチーズのハニーマカロニサラダ
副菜
「クノール カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ 「クノール カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ
汁物

たっぷりキャベツのシュークルート風煮込みの献立

  • エネルギー
    499kcal
  • 塩分
    4.3g
  • たんぱく質
    17.8g
  • 脂質
    32g

主菜のレシピ

材料(2人分)

キャベツ1/4個(300g)
玉ねぎ1/2個(100g)
ウインナーソーセージ4本(80g)
A水1/2カップ
A白ワイン・または料理酒大さじ2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
A黒こしょう少々
Aローリエ・好みで1枚
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
粒マスタード・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  • 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  • 3
    (1)のキャベツ、ソーセージ、Aを加え、フタをして弱火で15分ほど煮る。
  • 4
    器に盛り、好みで粒マスタードを添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー247 kcal
塩分2.5 g
たんぱく質6.8 g
野菜摂取量※175 g
脂質19.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。
  • 2
    ミニトマトは4等分に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむいてゆで、1cm幅の斜め切りにする。ゆで卵はザク切りにし、コーンは汁気をきる。
  • 3
    チーズは12等分に切り、Aと混ぜ合わせる。
  • 4
    ボウルに(1)のマカロニ、(2)のアスパラ・ゆで卵・コーン、(3)を入れて混ぜ、(2)のミニトマトを加えて軽く混ぜる。

栄養情報(1人分)

エネルギー120 kcal
塩分1 g
たんぱく質5.5 g
野菜摂取量※32 g
脂質6.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
  • 2
    15秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
  • *
    よくかき混ぜたあと、30秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
  • *
    豆乳でもおいしくお召し上がりいただけます。
  • *
    お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。

栄養情報(1人分)

エネルギー132 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質5.5 g
野菜摂取量※0 g
脂質6.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く