主菜のレシピ
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉・しゃぶしゃぶ用 | 300g |
|---|---|
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| トマト | 1個 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| カシューナッツ（無塩）・好みで | 適量 |
| ラー油・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 341 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 12.4 g |
| 野菜摂取量※ | 66 g |
| 脂質 | 30.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1長いもは皮をむいてすりおろす。
- 2器にご飯を盛り、（１）の長いもをかけ、「丸鶏がらスープ」をふりかける。
- 3湯を注ぎ、小ねぎをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 331 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 6.5 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 0.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜は４ｃｍ長さのザク切りにする。
油揚げは水からゆでて、水洗いし、水気をしぼって２ｃｍ角に切る。 - 2鍋に（１）の小松菜・油揚げを入れ、「いりこだし」、Ａを加え強火で煮る。
煮立ったら、フタをして中火で７～８分煮込む。 - 3器に盛り、（２）の煮汁をたっぷりとかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 野菜摂取量※ | 85 g |
| 脂質 | 5.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 764 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 24.3 g |
| 野菜摂取量※ | 159 g |
| 脂質 | 36.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし® いりこだし」
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」回鍋肉用
「丸鶏がらスープ™」
