火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフ 火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフ
主食
ツナと野菜のサラダ ツナと野菜のサラダ
副菜
豚バラとなすのじゅわとろまんぷくスープ 豚バラとなすのじゅわとろまんぷくスープ
汁物

火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフの献立

  • エネルギー
    738kcal
  • 塩分
    3.6g
  • たんぱく質
    28.6g
  • 脂質
    29.9g

主食のレシピ

材料(4人分)

2合
適量
枝豆(さやから出したもの)80g
ホールコーン缶80g
「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
おろしにんにく(チューブ)小さじ2
「瀬戸のほんじお®」適量
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    米は洗ってザルに上げ、30分ほどおく(時間外)。
  • 2
    炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、枝豆、コーンをのせ、「コンソメ」を加えて炊く(時間外)。
  • 3
    炊き上がったら、にんにくを加えて全体をよく混ぜ、塩で味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー307 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質7.7 g
野菜摂取量※43 g
脂質2.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
    皮をむいて食べやすい大きさに切る。ミニトマトはタテ半分に切る。
  • 2
    小松菜はラップで包み、電子レンジで1分加熱し、4cm長さに切る。
  • 3
    ボウルに水気をきったツナ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
    レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  • 4
    器に(1)のじゃがいも、(2)の小松菜、(1)のミニトマトを盛り、
    (3)のドレッシングをかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー174 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質10.6 g
野菜摂取量※86 g
脂質6.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切る。なすは皮をむき、ひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
  • 2
    鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・なす・玉ねぎを加えて煮る。
  • 3
    具材に火が通ったら、(1)のキャベツを加えてサッと煮る。

栄養情報(1人分)

エネルギー257 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質10.3 g
野菜摂取量※160 g
脂質20.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く