主食のレシピ
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 枝豆（さやから出したもの） | 80g |
| ホールコーン缶 | 80g |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| おろしにんにく（チューブ） | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。
- 2炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、枝豆、コーンをのせ、「コンソメ」を加えて炊く（時間外）。
- 3炊き上がったら、にんにくを加えて全体をよく混ぜ、塩で味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 307 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 2.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 35 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 83 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。
- 2鍋に油を熱し、しょうが、（１）の鶏肉・しめじ、カット野菜を順に入れて炒める。
- 3火が通ったら、Ａを加えてひと煮立ちさせ、好みでこしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 372 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 22.1 g |
| 野菜摂取量※ | 76 g |
| 脂質 | 26.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 714 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 31.6 g |
| 野菜摂取量※ | 202 g |
| 脂質 | 28.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「お塩控えめの･ほんだし®」
「Cook Do® 香味ペースト®」
