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まぐろのアボカド白和え

まぐろのアボカド白和え(木綿豆腐+アボカドを使ったレシピ)

木綿豆腐やアボカドを使った人気の副菜レシピです。

15分

木綿豆腐やアボカドを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    豆腐は重しをしてよく水きりをする。

  2. 2

    ボウルにアボカドを入れてつぶす。（ペットボトルの底でつぶすときれいに
    つぶすことができます。）

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかけ、表面がフツフツとするまで沸かし、まぐろをサッと通して
    臭みを取り、すばやく氷水の中で冷まして、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  4. 4

    （２）のアボカドに（１）の豆腐、（３）のまぐろ、Ｂを加えて、サックリと合わせる。
    「やさしお」で味を調え、白こしょうの粗びきをかけ、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー208 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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