アボカドとチキンのサンドイッチの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 937 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 50.6 g
-
・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アボカドとチキンのサンドイッチ
10分
材料（2人分）
- 薄切りパン・好みのもの
- 8枚
- 鶏むね肉（皮なし）
- 1枚（200g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 粒マスタード
- 小さじ1・1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- トマト
- 1/2個
- アボカド
- 1個（200g）
- バター
- 大さじ2
- プリーツレタス
- 2枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は塩・こしょう少々（分量外）をふり、耐熱皿にのせてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。粗熱が取れたら２ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）の鶏肉を入れ、Ａを加えてあえる。 -
3
トマトは５ｍｍ幅の薄切りにする。 -
4
アボカドは種に添って包丁を入れ、ひねるようにして２つに割る。
皮をむき、５ｍｍ厚さに切る。 -
5
パンの片面にバターを塗り、、プリーツレタス、（２）の鶏肉、（３）のトマト、
（４）のアボカドをのせてはさむ。
「アボカドとチキンのサンドイッチ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー626kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質35.1 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エッグソーセージサラダ
15分
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つくり方
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1
サラダほうれん草は５ｃｍ長さに切り、器に盛る。 -
2
ソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにし、卵は溶きほぐす。 -
3
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（２）のソーセージを炒め、（２）の溶き卵を加えて大きく混ぜ、半熟状になったら、（１）の上にのせる。 -
4
ごまをふり、「やさしお」、レモン汁、オリーブオイル大さじ１と１／２を順にかけ、全体を混ぜ合わせる。
「エッグソーセージサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー229kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとチーズのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚（120g）
- ベーコン
- 1枚（25g）
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 粉チーズ
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは３ｃｍ角くらいに切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に（１）のキャベツ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして、キャベツがやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、粉チーズをふる。
「キャベツとチーズのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
