豚肉のみそ焼き丼の献立
献立 25分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 721 kcal
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・塩分 5.6 g
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・たんぱく質 33.3 g
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・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉のみそ焼き丼
5分
つくり方
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1
小ねぎは小口切りにしてAと混ぜ合わせ、豚肉にからめる。 -
2
アルミホイルに油を塗り、その上に(1)の豚肉を広げ並べ、オーブントースターで焼く。 -
3
丼にご飯を盛り、(2)の豚肉をのせる。
「豚肉のみそ焼き丼」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー590kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質28.9 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あまり野菜のピクルス
15分
(時間外を除く)
つくり方
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1
大根、にんじん、しょうがは皮をむき、薄い輪切りにする。パプリカは1.5cm幅に切る。 -
2
ポリ袋にAを入れて、調味液を作り、(1)の野菜を加え、味がしみるまで漬ける(時間外)。 -
*野菜から水分が出るので、調味液が使えるのは1回限りです。野菜は追加しないようにしてください。
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*ピクルスは清潔な箸、スプーンなどを使って取り出してください。
「あまり野菜のピクルス」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とキャベツのごま味噌汁
10分
つくり方
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1
チンゲン菜、キャベツはザク切りにする。 -
2
鍋にA、(1)のチンゲン菜・キャベツを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら火を止めてBを溶き入れる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「チンゲン菜とキャベツのごま味噌汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く