味付け簡単 ハンバーグステーキ の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 676 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
味付け簡単 ハンバーグステーキ
30分
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つくり方
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1
フライパンに油大さじ１／２を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めて冷ます。
小さめのボウルにパン粉、牛乳を混ぜ合わせる。 -
2
ボウルにひき肉、（１）、Ａを入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。 -
3
２等分してまとめ、中の空気を抜くように両手でキャッチボールをし、
小判形に整え、真ん中を押してくぼませる。 -
4
（１）のフライパンに油大さじ１／２を熱し、（３）を入れ、焼き色がついたら裏返し、
フタをして弱火で火が通るまで５～６分蒸し焼きにし、器に盛る。 -
5
（４）のフライパンにＢを入れ、ひと煮立ちさせる。 -
6
じゃがいもはひと口大に切ってゆで、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえて
粗びきこしょうをふる。 -
7
（４）に（５）をかけ、（６）、ミニトマト、クレソンを添える。
「味付け簡単 ハンバーグステーキ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー553kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質21.6 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのマリネ
5分
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つくり方
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1
にんじんは５ｃｍ長さ、２ｍｍ幅のせん切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）のにんじん、Ａを入れてもみ込む。 -
＊すぐにお召し上がりいただけますが、１０分ほどおくとより味がなじみます。
「にんじんのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにほうれん草を入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いほうれん草のポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
