豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ クリーム味の献立
献立 48分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 375 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 18.7 g
-
・野菜摂取量※ 220 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ クリーム味
40分
材料（4人分）
- キャベツ
- 4枚
- 豚ロース薄切り肉
- 4枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- グリーンアスパラガス
- 3本
- じゃがいも
- 1/2個
- にんじん
- 1/4本
- スライスチーズ（溶けるタイプ）
- 4枚
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 牛乳
- 1・1/2カップ
- こしょう
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
豚肉は軽くＡをふり、半分に切る。 -
3
アスパラは７ｃｍ長さに８本切る。じゃがいも、にんじんは７ｃｍ長さの棒状に
各８本切る。スライスチーズは半分に切る。 -
4
（１）のキャベツ１枚をヨコにおき、（２）の豚肉１枚、（３）のスライスチーズ１枚の
順にのせ、野菜各１本を芯にして包み、巻き終わりを楊枝で留める。同様にあと７個作る。 -
5
鍋に（４）を敷き詰めるようにして並べ、水、「コンソメ」を加えて煮立てる。
煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして、１０分煮る。 -
6
牛乳を加え、さらに２０分煮て、こしょうで味を調える。
「豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ クリーム味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
たけのこはタテ半分に切る。 -
2
（１）のたけのこにからし明太子を塗り、「サラリア」をしぼる。 -
3
（２）のたけのこを天板にのせて、オーブントースターでこんがり焦げめが
つくくらいに焼く。
「たけのこの明太のっけ サラリア焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメ☆シャカシャカサラダ
5分
材料（2人分）
- レタス
- 3枚（90g）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- ミニトマト
- 4個（60g）
- ホールコーン缶
- 40g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
大きめのビニール袋に（１）、Ａを入れてシャカシャカふり、全体が混ざったら、皿に盛る。 -
＊野菜はカット野菜を使用してもおいしくお作りいただけます。
「コンソメ☆シャカシャカサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
