野菜とさわらのピリ辛レンジ蒸しの献立

キャベツ、にんじんは３～４ｃｍ長さのせん切り、アスパラはタテ半分に切り、
３～４ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。

耐熱皿にさわら、（１）のキャベツ ・にんじん ・アスパラ・ねぎ ・しょうがを入れ、
混ぜ合わせたＡをかけて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(６００Ｗ)で
５～６分加熱する。

セロリは葉、茎ともにみじん切りにする。豚肉は１ｃｍ幅の細切りにする。

フライパンに（１）の豚肉を入れ、中火でカリカリになるまで炒める。（１）のセロリの茎を加え、しんなりしたら（１）のセロリの葉を加え、サッと炒める。

ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、「やさしお」、「味の素®」、こしょうで味を調える。

カップにわかめ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よく混ぜ、ごまを加える。