玉ねぎと豚肉のオイスターソース炒めの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 362 kcal
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・塩分 3.4 g
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・たんぱく質 22.5 g
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・野菜摂取量※ 209 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎと豚肉のオイスターソース炒め
25分
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つくり方
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1
豚肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつけておく。 -
2
玉ねぎはくし形に切る。グリーンアスパラは根元を切り、皮をむき、５ｃｍ長さの斜め切りにし、沸騰した湯で色よくゆでる。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒め、取り出しておく。 -
4
フライパンに油大さじ１を加え、（２）の玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通ったら、（３）の豚肉を戻し入れ、（２）のグリーンアスパラを加え、炒め合わせる。 -
5
Ｂで調味して炒め合わせ、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。
「玉ねぎと豚肉のオイスターソース炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
水菜は食べやすい長さに切り、Ａであえる。
「やみつき！無限水菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜
15分
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つくり方
「ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
