コンビーフとかぼちゃのペンネグラタンの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 745 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 31.4 g
-
・野菜摂取量※ 210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンビーフとかぼちゃのペンネグラタン
20分
材料（2人分）
- ペンネ
- 120g
- コンビーフ缶・1缶
- 100g
- 玉ねぎ・薄切り･1/2個分
- 100g
- 水
- 1カップ
- 「クノール 贅沢野菜」＜栗かぼちゃ＞
- 2袋
- バター
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ピザ用チーズ
- 60g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- バター・型の塗り用
- 適量
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ペンネは塩少々（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらコンビーフを加えて炒め、水を加えて煮る。 -
3
煮立ったら、「クノール 贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせ、（１）のペンネを加えてサッと煮、バター大さじ１を混ぜ合わせ、塩で味を調える。 -
4
耐熱容器にバターを塗り、（３）を入れてチーズをのせ、２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
「コンビーフとかぼちゃのペンネグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー610kcal
- ・塩分4.6 g
- ・たんぱく質25.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サクッとシリアルサラダ
5分
材料（2人分）
- サニーレタス
- 4枚
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 小さじ1
- ミニトマト
- 4個
- コーンフレーク
- 3g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
レタスは洗って水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。 -
2
ビニール袋に（１）のレタス、Ａを入れてふり混ぜる。 -
3
器に盛り、ミニトマトをのせ、コーンフレークを散らす。
「サクッとシリアルサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと大根の豆乳ポタージュ
20分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（100g）
- 大根
- 4cm（100g）
- 調整豆乳
- 1カップ
- 水
- 1カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1
- 「やさしお」
- 少々
- 黒こしょう・またはドライパセリ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぶ、大根は薄いくし形切りにする。 -
2
鍋に（１）のかぶ・大根、Ａを入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。 -
3
フードプロセッサーに（２）を入れ、なめらかになるまで撹拌する。 -
4
鍋に（３）を戻し入れ、豆乳を加え、「やさしお」で味を調え、ひと煮立ちさせる。 -
5
器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
「かぶと大根の豆乳ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
