サラダシリアルの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 669 kcal
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・塩分 5.2 g
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・たんぱく質 23.4 g
-
・野菜摂取量※ 268 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サラダシリアル
10分
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つくり方
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1
レタスはちぎり、トマトはくし形に切り、ハムは４等分に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
サラダボウルにコーンフレークを入れ、（１）のレタス・トマト・ハム・コーンを盛る。 -
3
別のボウルにＡを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作り、（２）にかける。
「サラダシリアル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー279kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげんのマスタードソースあえ
15分
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つくり方
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1
さやいんげんは斜め半分に切り、サッと塩ゆでし、水にとって水気をよくきる。 -
2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら
Ａ、「コンソメ」を加えてとろみがつくまで煮る。 -
3
（１）のさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
「さやいんげんのマスタードソースあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー214kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももととろろのふわとろまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- 白菜・正味
- 150g
- おろし長いも
- 300g
- しめじ
- 1パック（100g）
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、４ｃｍ長さの棒状に切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、おろし長いも、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください。
「鶏ももととろろのふわとろまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
