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さやいんげんのマスタードソースあえ

さやいんげんのマスタードソースあえ(さやいんげん+生クリームを使ったレシピ)

さやいんげんや生クリームを使った人気の副菜レシピです。

15分

さやいんげんや生クリームを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    さやいんげんは斜め半分に切り、サッと塩ゆでし、水にとって水気をよくきる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら
    Ａ、「コンソメ」を加えてとろみがつくまで煮る。

  3. 3

    （１）のさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー214 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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