コーンクリームクロックムッシュの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 635 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 30.8 g
-
・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンクリームクロックムッシュ
15分
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つくり方
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1
ボウルに「クノール カップスープ」、湯を入れて１５秒ほどよく混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
2
パン１枚に（１）のソース１／４量を塗り、ハム１枚、チーズ１／４量をのせ、パン１枚ではさむ。上に（１）のソース１／４量を塗り、チーズ１／４量をのせる。同様にもう１組作る。 -
3
オーブントースターに入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。 -
4
半分に切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
「コーンクリームクロックムッシュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー441kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オニオントマトサラダ
10分
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つくり方
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1
トマトはタテ６等分にし、さらにヨコ半分に切る。玉ねぎは水にさらして水気をきる。 -
2
ボウルに「やさしお」、こしょう、酢を入れよく混ぜ合わせる。油を少しずつ加えながらさらによく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
器に（１）のトマトを盛り、（１）の玉ねぎ、パセリを散らし、（２）のドレッシングを回しかける。
「オニオントマトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冬野菜のおかずスープ
25分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚（150g）
- 大根
- 1/4本
- にんじん
- 1/2本
- 長ねぎ
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/4個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Ａを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
（１）のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。 -
4
器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「冬野菜のおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
